ニセコノーザンリゾート・アンヌプリ

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今回は、「おやつ」?かな。 ズッキーニの中国式「おやき」(4枚分)をご紹介します。 ●生地 鶏卵2個、小麦粉100g、水50cc、塩小さじ1、ズッキーニ1本 ●タレ にんにくのみじん切り大さじ半分、醤油大さじ1杯半、胡麻油少々 作り方 ①ズッキーニを千切りにして、生地の材料と混ぜ合わせる。 ②フライパンに薄く油をひき、中火で両面がキツネ色になる程度に焼く。 ③焼きあがったら6等分にしてお皿に盛りつける。 ※タレは材料を混ぜ合わせるだけですよ。 さあ、簡単レシピですので是非お試しを!

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