ニセコノーザンリゾート・アンヌプリ

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これって、軽食?おやつ? と思える「中国風葱入りおやき」を紹介します。 材料は・・・ 薄力粉 200g、塩 小さじ4分の1、ぬるま湯 100cc、胡麻油 適量、長ネギ30cm位、 ボウルに薄力粉、塩、ぬるま湯を順番に入れなめらかになるまで手でこねて、ラップに包み30分ほ ど寝かせる。寝かせた生地を4等分にして長方形に伸ばす。表面に胡麻油を塗り、みじん切りにし た長ネギと塩少々をふり、生地の長いほうからロールケーキ状に巻き、巻き終わりを指で密着させ 閉じる。片端を始点として、渦巻き状に巻き、掌で上から押えて軽く伸ばす。最後に胡麻油をひいた フライパンで弱火で片面ずつじっくりとキツネ色になるまで焼く。 あとはお好みで餃子のタレで召し上がっても、甘辛醤油でもどちらでも結構です。
札幌のカレー有名店「YOSHIMI」から「カリカリカレーせんべい」に続く新たな人気商品が出まし た!それは「Oh!焼きとうきび」です。札幌の風物詩焼きとうきびの趣そのままに味わえる香ばし いサクサクな「おかき」ですよ。是非味わってみて下さい。「カリカリカレーせんべい」「カレー・ハヤシ ライス」のレトルト商品も販売しておりますので、北海道土産にいかがですか。

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